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玉米油,也叫玉米胚芽油,是从玉米胚芽提炼而成,弥足珍贵。玉米油澄清透明,有扑鼻的清香,适合烹炒或油炸,能降胆固醇、延缓衰老及保护眼睛。其油色透亮少油烟、口味清爽不油腻,不饱和脂肪酸高,富含油酸和亚油酸以及丰富的维生素E,符合当今社会清淡健康的饮食潮流。
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